06-11-2009
LIM Kurt Härtel auf der Pressekonferenz
GÄSTE 2009 - Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung - FleiFood - Die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher - 8. bis 11. November 2009
Leipzig (5.11.2009/Helmer Pardun) Eröffnungspressekonferenz Leipzig, 5. November 2009- Zwei Messen im Zeichen des guten Geschmacks - GÄSTE feiert zehntes Jubiläum / FleiFood neu im Leipziger Messekalender
Insgesamt 342 Aussteller präsentieren vom 8. bis 11. November 2009 auf dem Leipziger Messegelände ihre Produkte für das Gastgewerbe sowie für das Fleischerhandwerk. Zur GÄSTE, der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, gesellt sich in diesem Jahr erstmals die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher FleiFood. Unter der gemeinsamen Dachmarke "Messen mit Raffinessen" stehen beide Veranstaltungen im Zeichen der gesunden Ernährung und des guten Geschmacks.
Unser Videobericht fasst das Messe-Statement zusammen, dass Kurt Härtel, Landesinnungsmeister des Sächsischen Fleischerhandwerks, auf der Pressekonferenz zur Messe gab.
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26-10-2009
Die Räuberbanken – wie manche Banken mit Dispozinsen bei ihren Kunden räubern
Berlin/Dresden (15.10.2009/test.de/Red.) Stiftung Warentest untrsucht in ihrem Heft Finanztest 09/2009 das Verhalten einiger Banken im Umgang mit den Dispozinsen für die Konten ihrer Kunden.
Wir berichteten als Podcast aktuell darüber. Hier ist unser Beitrag als Finanztest-Video. Ein Fazit: Die Banken langen schamlos beim Kunden zu.
Das zeigt die Analyse der Zinssätze für Dispokredite von 57 Kreditinstituten. Obwohl Banken sich für ein Prozent Geld borgen, leihen sie es im Schnitt für mehr als elf Prozent weiter. Kritik schreckt sie nicht.
Mehr Informationen zum Thema Dispozinsen finden Sie in der September-Ausgabe von Finanztest und im Internet unter www.test.de/dispozinsen.
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25-10-2009
Geringe Leitzinsen für Banken - hohe Dispozinsen für deren Kunden: Die Räuberbanken – wie manche Banken mit Dispozinsen bei ihren Kunden räubern
Berlin/Dresden (15.10.2009/test.de/Red.) Als Frechheit bezeichnet Stiftung Warentest in ihrem Heft Finanztest 09/2009 das Verhalten einiger Banken im Umgang mit den Dispozinsen für die Konten ihrer Kunden.
Der Leitzins der Europäischen Zentralbank ist so niedrig wie schon lange nicht mehr. Das heißt Banken können sich sehr günstig Geld leihen. An ihre Kunden wird dieser niedrige Zinssatz aber trotzdem nicht weiter gegeben.
Finanztest hat sich in einem Langzeitvergleich angeschaut
, wie sich die Dispozinsen im vergangenen Jahr entwickelt haben. Wir berichten aktuell darüber. Unsere Gesprächspartnerin ist Stephanie Pallasch, Finanztest-Projektleiterin. Geringe Leitzinsen für Banken - hohe Dispozinsen für deren Kunden.
Ein Fazit: Der Dispositionskredit ist so ziemlich der teuerste Kredit, den der Kunde in Anspruch nehmen kann. Das heißt: Kunden, die ihr Konto längerfristig mit höheren Summen überziehen, sollten schauen, ob sie nicht eine andere Kreditalternative wählen.
Längerfristige Kredite und höhere Kreditsummen sollte man deshalb besser in ein Ratenkredit umschulden. Da zahlt man jeden Monat einen festen Betrag zurück. Und die Konditionen sind erheblich günstiger.
Mehr Informationen zum Thema Dispozinsen finden Sie in der September-Ausgabe von Finanztest und im Internet unter www.test.de/dispozinsen.
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08-10-2009
Dresden (09.10.2009/Helmer Pardun) Der diesjährige Kammer- und Landeswettbewerb hat laut Aussagen der Bewerter auf sehr gutem bis sehr hohem Niveau stattgefunden.
Die Ergebnisse lassen eine ansteigende Leistungsurve und ein hohes Engagament aller Teilnehmer erkennen. Die Sieger haben eine gute Chance, beim diesährigen Bundeswettbewerb der Fleischerjugend auf den vorderen Rängen dabei zu sein.
Wir haben zum einen die besten Bilder vom Wettbwerb - 76 an der Zahl - in unsere Bilddatenbank fotocutter.de eingestellt, zweitens ein Interviwe mit Gerhard Walde, Leiter SFIV Berufsbildungs Ausschuss, als Podcast zum Wettbewerb veröffenlicht und drittens in der Verbindung von Bild und Ton daraus eine Collage in Form eines Videocasts auf youtube.com hochgeladen.
Hier geht es zum fotocutter.de, hier nocheinmal und hier zum radio.sfiv.net Podcast und hier zum youtube-Video.
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28-09-2009
SFIV - "Küchenquatsch" - Interview zur FleiFood 2009
Helmer Pardun und Jens Becher im Gespräch auf der 5. Sächsischen Landesgartenschau Reichenbach im Vogtland - 26./27.09.2009 2009
Reichenbach (26./27.09.2009 / SFIV / Helmer Pardun) Noch knapp zwanzig Tage sind es an diesem Wochenende, bis die diesjährige Landesgartenschau (LaGa) in Reichenbach ihre Pforten schließt.
Es war ein besonderer Grund für uns, gerade an diesem Wochenende nach Reichenbach zu fahren. Auf dem Programm standen die "Tage der sächsischen Direktvermarkter", die Fleischerei Klaus Matussek präsentierte sich aus gegebenem Anlass während dieses Wochenendes und auf der Hauptbühne kochte Jens Becher vor großen Publikum.
Er ist es auch, den die Besucher auf der FleiFood 2009 im Koch-und Küchenteam der Regional-/Spezialitätsküche erleben werden. Mit ihm haben wir ein Gespräch zum Thema FleiFood 2009 und der dortigen Regional-/Spezialitätenküche geführt. Viel Spass!
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